برند: برند تجهیز
سینک سه لگن صنعتی آشپزخانه با بدنهی تمام استیل 304 نگیر، دارای لگنهای پرسی عمیق و طبقه پاتروکی مشبک. بهترین انتخاب برای شستشوی بهداشتی و حجم بالا در آشپزخانههای صنعتی و فست فودها. مشاهده مشخصات فنی و خرید.
در قلب هر آشپزخانه صنعتی، بخشی که تضمینکننده سلامت نهایی غذا و رضایت مشتریان است، بخش شستشو و آمادهسازی اولیه مواد غذایی است. سینک سه لگن صنعتی مدل 190 سانتیمتری، دقیقاً همان ابزاری است که برای مدیریت حجم بالای ظروف کثیف و یا شستشوی اصولی سبزیجات و گوشت به آن نیاز دارید. برخلاف مدلهای خانگی یا سینکهای جوشی بیکیفیت، این محصول با تکیه بر اصول مهندسی بهداشت و ارگونومی طراحی شده است. استفاده از متریال درجه یک و طراحی یکپارچه، این سینک را به یکی از تجهیزات سرمایهای و ماندگار در رستورانها، فستفودها و کترینگها تبدیل کرده است.
زمانی که صحبت از سینک صنعتی آشپزخانه فست فود یا رستوران میشود، مقاومت در برابر خوردگی و زنگزدگی حرف اول را میزند. این مدل خاص با بهرهگیری از استنلس استیل 304 (که در بازار به استیل نگیر معروف است)، خیال شما را از بابت تماس مداوم با آب، رطوبت و مواد شوینده شیمیایی راحت میکند. وجود سه لگن مجزا به شما این امکان را میدهد که فرآیند شستشو را استانداردسازی کنید (مثلاً: خیساندن، شستن با مواد شوینده، و آبکشی نهایی) و سرعت عمل پرسنل خود را به طرز چشمگیری افزایش دهید.
آنچه این سینک صنعتی را از سایر نمونههای موجود در بازار متمایز میکند، جزئیات دقیق در ساخت و مونتاژ آن است. اولین نکته قابل توجه، استفاده از رویه و لگنهای "پرسی" (Fabric) است. در سینکهای پرسی، برخلاف مدلهای دستساز جوشی، هیچگونه درز یا گوشهی تیزی وجود ندارد. این ویژگی حیاتی باعث میشود باکتریها و آلودگیها در گوشههای سینک تجمع نکنند و نظافت آن تنها با یک دستمالکشی ساده و پاشش آب به کمال برسد.
عمق لگنها در این مدل 28 سانتیمتر در نظر گرفته شده است. این عمق استاندارد به شما اجازه میدهد تا دیگهای بزرگ، قابلمههای حجیم و سبدهای بزرگ میوه و سبزیجات را بهراحتی در داخل لگن جای دهید، بدون اینکه آب به بیرون پاشیده شود. همچنین، وجود لبهی 5 سانتیمتری (Backsplash) در قسمت متصل به دیوار، به صورت یکتکه و خمکاری شده طراحی شده است تا از نفوذ آب به پشت کابینت و دیوار جلوگیری کرده و بهداشت محیط پیرامونی سینک را تضمین کند.
با توجه به ابعاد بزرگ (طول 190 سانتیمتر) و ساختار مقاوم، این محصول طیف وسیعی از نیازهای شستشو را در کسبوکارهای مختلف پوشش میدهد. در زیر به اصلیترین کاربردهای این سینک اشاره میکنیم:
وجود سه لگن مجزا، امکان پیادهسازی سیستم شستشوی استاندارد جهانی را فراهم میکند. پرسنل میتوانند لگن اول را برای خیساندن و چربیزدایی، لگن دوم را برای شستشو با مواد شوینده و اسکاچ، و لگن سوم را برای آبکشی نهایی و غوطهوری در محلولهای ضدعفونیکننده اختصاص دهند. این روش سرعت کار را در زمان پیک شلوغی رستوران بهشدت بالا میبرد.
برای کترینگهایی که روزانه حجم زیادی برنج، سبزیجات، گوشت و مرغ را آماده میکنند، سینک سه لگن صنعتی یک نعمت بزرگ است. عمق 28 سانتیمتری لگنها اجازه میدهد تا حجم زیادی از کاهو یا سبزیجات را برای گلزدایی و انگلزدایی در آب غوطهور کنید. جنس استیل 304 نیز تضمین میکند که هیچ واکنشی با مواد غذایی اسیدی (مانند گوجه یا لیمو) رخ ندهد و طعم و سلامت مواد حفظ شود.
به دلیل استفاده از استیل ضد زنگ و مقاوم در برابر اسیدهای ضعیف و بازها، این سینک گزینهای عالی برای محیطهایی است که نیاز به استریلیزاسیون بالا دارند. نبود درزهای جوشکاری در لگنها، تجمع میکروبی را به صفر میرساند که برای استانداردهای سختگیرانه بهداشتی کارخانهها ایدهآل است.
در فستفودها که سرعت عمل حرف اول را میزند، داشتن فضای کافی برای انباشت موقت ظروف کثیف و شستشوی سریع سینیها و سبدهای سرخکن ضروری است. طبقه مشبک زیرین سینک نیز فضای فوقالعادهای برای قرار دادن سبدهای شسته شده جهت خشک شدن یا نگهداری دبههای مایع ظرفشویی فراهم میکند.
برای اطمینان از خرید خود، بررسی دقیق مشخصات فنی ضروری است. این سینک صنعتی آشپزخانه با تمرکز بر دوام طولانیمدت مهندسی شده است:
اگرچه استیل 304 یکی از مقاومترین آلیاژها در برابر زنگزدگی است، اما رعایت نکاتی ساده میتواند طول عمر و درخشندگی سینک سه لگن صنعتی شما را تا سالها تضمین کند. مهمترین نکته، پرهیز از استفادهی وایتکس (هیپوکلریت سدیم) و جوهر نمک به صورت غلیظ و مستقیم روی سطح سینک است؛ چرا که کلر موجود در این مواد میتواند در طولانیمدت باعث ایجاد لکههای سیاه خوردگی (Pitting) شود.
برای نظافت روزانه، استفاده از آب گرم و مایع ظرفشویی کافی است. برای از بین بردن لکههای چربی سخت یا رسوبات آب، میتوانید از محلول سرکه رقیق شده یا شویندههای مخصوص استیل استفاده کنید. همچنین، از کشیدن سیم ظرفشوییهای زبر و خشن در جهت خلاف خطوط خشدار سینک (Grain) خودداری کنید تا ظاهر زیبای آن مخدوش نشود. پس از پایان کار روزانه، خشک کردن سطح سینک با یک دستمال نرم، از ایجاد لکههای آب جلوگیری میکند.
در نهایت، سینک سه لگن صنعتی مدل 190 سانتیمتری، ترکیبی از کارایی، دوام و بهداشت است. بدنهی تمام استیل 304 ضخیم، لگنهای پرسی بدون درز، عمق عالی برای ظروف بزرگ و طبقه مشبک کاربردی، همگی دست به دست هم دادهاند تا محصولی را شکل دهند که نهتنها نیازهای فعلی آشپزخانه شما را برطرف میکند، بلکه تا سالها بدون افت کیفیت در کنار شما خواهد بود. اگر به دنبال ارتقای سطح بهداشت و افزایش سرعت عمل در خط شستشوی خود هستید، این سینک انتخابی هوشمندانه و حرفهای محسوب میشود.
سینک سه لگن صنعتی 190 سانتیمتر تماماً از ورق استنلس استیل 304 (معروف به استیل نگیر) ساخته شده است. این گرید از استیل به دلیل داشتن نیکل و کروم بالا، مقاومت فوقالعادهای در برابر زنگزدگی، خوردگی ناشی از رطوبت و تغییر رنگ دارد و بهترین متریال برای تجهیزات شستشو در آشپزخانههای صنعتی محسوب میشود. همچنین ضخامت ورق به کار رفته 1 میلیمتر است که استحکام بالایی به دستگاه میبخشد.
سینک صنعتی سه لگن پرسی با استفاده از قالبهای صنعتی و فشار پرس به صورت یکتکه تولید میشود. این یعنی در محل اتصال لگن به رویه و گوشههای داخلی لگن، هیچگونه درز جوشکاری وجود ندارد. نبود درز و گوشههای تیز باعث میشود باکتریها و آلودگیها در خلل و فرج سینک تجمع نکنند و نظافت آن بسیار راحتتر و بهداشتیتر از مدلهای جوشی دستساز باشد که معمولاً گوشههای تیز و محل جوش دارند.
در سینک سه لگن استیل 304، هر کدام از لگنها دارای ابعاد استاندارد طول 60 سانتیمتر و عرض 50 سانتیمتر میباشند. عمق این لگنها نیز 28 سانتیمتر در نظر گرفته شده است. این ابعاد فضای کافی برای شستشوی دیگهای متوسط، بنماریها، سینیهای فر و حجم قابل توجهی از میوه و سبزیجات را در اختیار پرسنل آشپزخانه قرار میدهد و از پاشش آب به بیرون جلوگیری میکند.
بله، سینک آشپزخانه صنعتی سه لگن مجهز به 4 عدد پایه از جنس پلاستیک فشرده و سخت است که قابلیت رگلاژ (تنظیم ارتفاع) را دارند. این ویژگی بسیار کاربردی است، زیرا کف بسیاری از آشپزخانههای صنعتی دارای شیب برای هدایت آب به کفشور است. با استفاده از این پایههای قابل تنظیم، میتوانید سینک را کاملاً تراز کنید تا آب در داخل لگنها جمع نشود و فشار یکنواختی بر سازه وارد گردد.
طبقه مشبک (پاتروکی) تعبیه شده در زیر سینک سه لگن 190 که از جنس پروفیل و ورق استیل 304 ساخته شده، فضای ذخیرهسازی بسیار مفیدی را ایجاد میکند. طراحی مشبک و فاصله 10 سانتیمتری از سطح زمین باعث گردش هوا میشود. شما میتوانید سبدهای ظروف شسته شده، قابلمههای بزرگ یا دبههای مواد شوینده را روی این طبقه قرار دهید تا هم خشک شوند و هم از سطح زمین که ممکن است آلوده یا خیس باشد، فاصله داشته باشند.
کف هر لگن در سینک صنعتی استیل دارای سوراخی به قطر 9 سانتیمتر است. این سایز استاندارد برای سینکهای صنعتی است و به شما امکان میدهد انواع سیفونهای صنعتی و اتصالات فاضلاب استاندارد را به راحتی به آن متصل کنید. طراحی کف لگنها نیز به گونهای است که شیب ملایمی به سمت خروجی دارد تا تخلیه آب با سرعت بالا انجام شود و پسماند مواد غذایی کمتر در کف لگن باقی بماند.
سینک سه لگن استیل آشپزخانه در ضلعی که به دیوار تکیه داده میشود، دارای یک لبهی برآمده 5 سانتیمتری است. این لبه که به صورت یکتکه با رویه سینک خمکاری شده است، نقش محافظتی دارد. کارکرد اصلی آن جلوگیری از ریزش آب، کف و پسماندها به پشت کابینت سینک و شکاف بین سینک و دیوار است که از ایجاد بوی بد و تجمع حشرات و کپک در آن نواحی غیرقابل دسترس جلوگیری میکند.
ساختار سینک صنعتی سه لگن پرسی بر پایه پروفیلهای استیل 4040 میلیمتر بنا شده و با کلافهای 2525 تقویت گردیده است. این اسکلتبندی مستحکم به همراه ورق 1 میلیمتری، تحمل وزن بسیار بالایی را برای این محصول فراهم میکند. شما میتوانید با اطمینان خاطر، هر سه لگن را پر از آب کنید و ظروف سنگین یا حجم زیادی از مواد غذایی را داخل آن قرار دهید، بدون اینکه نگران دفرمه شدن یا خم شدن پایهها باشید.
با توجه به نوسانات قیمت ورق استیل 304 در بازار و تغییرات لحظهای هزینههای تولید، ارائه یک قیمت ثابت امکانپذیر نیست. برای دریافت دقیقترین و بهروزترین قیمت سینک سه لگن صنعتی، پیشنهاد میکنیم همین حالا با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید. همکاران ما علاوه بر اعلام قیمت لحظهای، شما را در خصوص تخفیفهای احتمالی و شرایط پرداخت راهنمایی خواهند کرد تا خریدی مقرونبهصرفه داشته باشید.
برای خرید سینک سه لگن صنعتی و اطمینان از انتخاب مدل مناسب با فضای آشپزخانه خود، بهترین راه تماس با بخش مشاوره و فروش ماست. کارشناسان فنی ما آمادهاند تا اطلاعات تکمیلی را در اختیار شما قرار دهند، موجودی انبار را چک کرده و مراحل ثبت سفارش و ارسال سریع محصول به محل کسبوکارتان را هماهنگ کنند. تنها کافیست با شمارههای درج شده در سایت تماس حاصل فرمایید.
شماره موبایل خود را جهت دریافت کد تایید وارد نمایید:
کد تایید پیامک شده به شماره 09xxxxxxxxx را وارد نمایید:
تغییر شماره
ارسال مجدد کد